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呼和浩特市吉野家是怎么加盟的

作者:admin     发布时间:2019-10-07 06:34 点击数:

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  展开全部吉野家是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店,始创于1899年,在日本筑地鱼市场开设第一间分店。“吉野家”的名字来源于地名,日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名,传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时,在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民,于是牛肉饭成为当地的特产美味,“吉野家”之所以这样取名,也是为了说明自己的牛肉饭正宗。

  经过百多年积极发展,吉野家分店遍及世界各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区;时至今天,吉野家已在全球拥有超过1100间分店,为各地顾客提供日式美味食品及优质服务。吉野家主要经营各式美味日式盖浇饭,包括煎鸡饭,牛肉饭,东坡饭,咖喱鸡肉饭等,牛肉饭和煎鸡饭是吉野家的典型招牌菜,牛肉饭使用煮好的上好牛肉配上炒好的洋葱,加以酱汁,放在饭上,用料和做工简便。煎鸡饭先把无骨鸡胸肉放在锅里煎到金黄,皮酥肉嫩,然后切开肉但不切皮,和煮好的西兰花,菜花,胡萝卜一起码在有米饭的碗里,浇上棕色的酱汁,鸡肉金黄酥脆,酱汁甜咸可口,蔬菜娇艳欲滴,佐料不多但美味独特,整个碗里五颜六色,令人食欲大振。盖浇饭都用非常漂亮的日本大花瓷碗盛放,下面是米饭,上面有鸡肉或牛肉,最上面浇汁,吉野家在日本是非常便宜的大众化食品,其快捷方便而美味健康,受到很多日本人的青睐,其到中国后,售价和在日本时基本一致,中国物价只有日本的十分之一,但吉野家对于中国消费者依旧不非常贵,吃一次吉野家要花费人均15-30元,所以对于很多人来说,吉野家只比麦当劳的消费高一点。编辑本段经营理念

  不能孤立于社会。而应永远着眼于市场的变化,永远保持为了社会的公司的思想。

  使我们全员成为敏感地能感觉到其顾客如何想及如何愿意的具有高度感受性的社员集团。

  正因为工作是严格的所以才是快乐的。尽职尽责的意志与勇气让自己成长,工作也充满乐趣。该如何确定加盟费用?

  如何确定合适的加盟费用,对总部来说是一个非常关键的问题,它直接影响到特许事业的顺利发展。因为投资者在费用方面通常相当敏感,费用定得太高,投资者不能获得预计的利润,自然不会对该项业务感兴趣,即使加盟进去,不久也会退出;若费用定得太低,总部收益受损,甚至无法弥补所提供服务的费用开支,将会得不偿失。无论如何,总部都应该尽早拿出一套合理的收费方案,确定加盟费用水平及收费方式,以便制定出合理的预算,英语四级成绩查询无准考证号怎么查分,弥补其管理费用,并取得足够的盈利。

  也称为首期特许费,是加盟者在加盟时向总部一次性交纳的费用,它包括加盟者有权使用总部开发出来的商标、特殊技术等费用,体现了加盟者加人特许系统所得到的各种好处的价值。这笔费用各个总部都不相同,如日本“7—11”公司加盟金为300万日元,“Seicomart”公司250万日元;“吉野家”公司150万日元;“家庭市场”公司只有50万日元。

  作为今后交纳各项费用及债务的担保,同时也带有总部向加盟店所提供商品的预付金性质,数量各公司不等,如 “Seicomart”公司、“家庭市场”公司为250万日元;“吉野家” 公司75万日元。合同中止时是否退还,情况也各不相同,依据双方的合约而定。

  是总部对加盟店进行经营指导而收取的费用,由加盟店按期交纳。权利金的计算方法依行业不同而不同,如便利店一般为毛利的30%—50%,快餐店一般为销售额的5%—10%,出租业按租金收入的6%—8%;小酒馆按店铺面积收取,还有定额包费等。

  如违背合同中规定的义务及禁止事项,按合同规定向受损害的一方交纳违约金作为赔偿。

  如店铺设计及施工费、培训费、广告宣传费、设备租赁费、财务业务费、意外保险费等。

  上述费用可以分为加盟店开业前交纳的前期加盟费用及开业后运作时交纳的后续加盟费用两大类。前期加盟费用包括了总部招募、评估、培训、寻找地址等全部费用,在有些情况下,它还包括了特许体系不断成熟和商誉提高而增加的特许权费用。如何确定前期加盟费用水平,有人认为应尽可能降低前期费用以便加盟者的开办费用能降至最低;另一些人认为应定得高些,因为前期费用是总部获得收益的重要来源,这样总部可以立即获得大量现金收入和利润,并解决了业务经营所面临的问题。其实,特许经营与其他业务一样,都需要经过一定时期发展才能开始盈利,这一时期大约为3- 5年,总部必须筹备足够的资金以维持盈利前的经营,所以,想在短期内通过加盟金解决总部资金上的困难是不现实的。一般情况下,前期加盟费用占加盟者全部投资的5%—10%,例如,如果开办一家特许加盟店的投资是50万-60万元,则前期的特许加盟费在2.5万—6万元之间,当然,对于那些声望较高利润也较高的特许总部来说,这笔费用可能高于5%— 10%。如何申请中文域名

  后续加盟费用是加盟者开业后每隔一定时期都必须支付的,有的按月支付,有的按年支付,它包括总部对加盟店的管理服务费用和广告费用等,一般按收人的百分比提成,也有的确定一个固定费用。确定固定费用尽管能保持总部的收入水平不致下降,但若考虑到通货膨胀因素和将来的发展,这种方式还是有很大弊端,且加盟者都不愿接受,因为他们对将来的经营业绩没有把握,担心所获利润会小于加盟费用。而采用按收入的百分比提成,双方都更容易接受,加盟者很精确地知道他该付多少钱,如何去计算这个数额,且是在有收益的基础上支付,没有后顾之忧,另外总部的收益直接与加盟店的业绩挂钩,因而会不遗余力地给予全力支援;而总部也可以从加盟者的业务发展中获利,并避免了通货膨胀因素的影响。

  分析后续加盟费用是否合理,主要的参考依据是加盟店的盈利能力,一家加盟店在一年内能赚取多少利润是最重要的影响因素。由于不同行业有不同风险,不同的总部也有不同的加盟风险,在此我们只能用一个最常见的风险程度来分析。在香港,目前加盟一家特许商店的投资总额大约为55 万~60万港元之间,在中国内地,开设一家加盟店的投资总额普遍在50万元左右,当然,这里面只包括了前期加盟费,还未包括后续加盟费。如何判断加盟费用是合理呢?如果以目前中国经济形势来看,零售业的投资回报率在30%左右是比较合理的,这样我们就可以计算出每年合理的投资回报金额,再计算所得利润。计算公式如下:

  根据上面公式,我们可以在不同的投资总额上,在预测不同利润水平上计算出合理的加盟费,同样,我们也可以在确定加盟费的基础上计算投资者期望得到的利润水平。

  上面在分析加盟费是否合理时,只是考虑了加盟者所能获得的利润因素。事实上,加盟费用的高低受很多因素的影响,除了盈利因素外,还有以下几个方面:

  当总部的特许经营业务还处在刚刚起步的摸索阶段,其特许经营概念还没有经受市场充分、彻底的检验,经营风险较大时,为了吸引更多的投资者,扩大影响,总部往往不惜以低价兜售特许权。而当总部业务一旦成熟,并拥有较高声誉和相当数量的加盟者,此时往往会严格挑选加盟者,加盟费用也随之上升。最近几年香港地区一些颇受欢迎的特许经营事业,其加盟费暴涨,正是因为他们已经进人成熟阶段。

  加盟总部对加盟店提供援助的多少,是决定加盟费用高低的一个重要因素,因为提供的援助越多,其管理费用支出也越多,用于弥补管理费用而收取的加盟费也相应增加。如日本“7—11”便利店,总部除了提供常见的援助外,与其他总部不同的是,他还提供加盟店所需要的一切设备,加盟者不必负担这方面的投资,此外,还提·供定期盘点服务、簿记会计服务、融资服务等,其加盟费一般比其他总部要高些,为毛利额的45%。

  尽管加盟费用的高低与总部的管理水平有很大关系,但外人要一眼就能准确评估公司的管理水平是很难的。各行各业的特征以及各家各派的学说,再加上各种各样的表现,使外人只注重形式而看不清本质。总部在开展特许业务时,不仅要使自己的管理品质真正上档次,而且要注意对管理品质的外包装,精益求精,甚至小到一个用以推广的小册子小名片,也要印制精良,绝不能粗制滥造,损害公司形象。

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